零食,正在经历一场深刻的“身份重构”。统计显示,中国零食市场年规模已突破万亿元,其消费群体、消费场景与消费逻辑正在发生深刻变革——零食不再仅是两餐之间的消遣,而是演变为融入日常、承载情绪、连接社交的“第四餐”,成为满足“人民日益增长的美好生活需要”的重要一环。

谁在买零食?揭秘8个令人意想不到的零食消费真相

广东金桥百信(上海)律师事务所执行主任陈晓婷认为,消费者今天抱怨“山寨零食太多”,本质上是在说“我越来越难以轻松、低成本、确定性地买到正品”,这说明品牌竞争已经从“谁更会卖”转向“谁更值得信任”。 她补充道,“‘连锁店山寨零食太多’本质上反映的是,一个行业在走向规模化、品牌化、场景化竞争之后,究竟是保护原创、保护品牌、保护消费者信任,还是默许‘高仿复制、攀附知名度、低成本搭便车’成为获利路径。从品牌层面看,未来强品牌不只是拥有更高知名度,而是拥有更强的正品控制力、更清晰的授权体系、更可信的溯源机制和更低的消费者识别成本。 谁能让消费者一眼识别正品、一扫核验真伪、出了问题马上追溯和反馈,谁才真正占据下一阶段的竞争优势 ”。

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